Stasera siamo un pò in ritardo con la tabella di marcia, dopo una giornata piena di impegni tra lavoro e scuola siamo rientrati alle 18.00 giusto in tempo per preparare qualcosa di veloce, la richiesta da parte della mia famiglia sono i famosissimi nuggets di pollo croccanti al forno, io in questa ricetta eseguirò qualche modifica ma credetemi il risultato è fantastico, risulteranno leggerissimi, croccanti e soprattutto non sono fritti quindi a prova di pic-nic con le mani sul divano guardando un bel cartone ( ovviamente sono ottimi anche per noi grandi)
Pochi passaggi
Ingredienti:
1 petto di pollo da 400 g
100 g di formaggio grattugiato
100g di pan grattato
Erba cipollina qb
Un rametto di rosmarino fresco
Olio extravergine d’oliva qb
Sale qb
Preparazione:
Iniziamo a tagliare a pezzettini il petto di pollo
In una ciotola uniamo il pan grattato il formaggio grattugiato, sale ed erba cipollina e rosmarino,
prendiamo i pezzettini di pollo e inseriamoli nella ciotola della panatura, pressiamoli bene in modo da ottenere una bella crosticina al momento della cottura.
Su una teglia mettiamo la carta da forno con un filo d’olio e i naggets inforniamo in forno a 180° ventilato per circa 25/30 minuti (non appena i nostri nuggets saranno dorati sono pronti).
Impiattiamo con carote a fettine
nuggets di pollo croccanti al forno pronti, cartone Play
Si mangiaaaaa
