Le temperature cominciano ad alzarsi e la voglia di mare cresce con loro, cosa c’è di meglio di un piatto a base di pesce per provare a colmare almeno un po’ questo vuoto? Detto fatto oggi prepariamo insieme i paccheri agli scampi, i miei piccoli ne vanno matti, a dire il vero loro vanno matti un po’ per tutti i crostacei, gamberetti, gamberi, astice, granchi e appunto scampi.
Per di più piatti come questo si preparano anche in fretta, quindi mettiamoci a lavoro in modo da essere pronti per cena.
Ingredienti:
Scampi 10/12
Paccheri 350g
Pomodorini pachino 200g
Passata di pomodoro 100g
Vino bianco 1 bicchiere
Aglio 1
Olio evo qb
Sale qb
Pepe qb
Basilico qualche foglia
Prezzemolo qualche foglia
Procedimento per la preparazione dei paccheri agli scampi:
Nel video il procedimento….
I paccheri sono pronti impiattare e servire.
