Pesche ripiene con amaretti e cioccolato fondente, la mia variante del famosissimo dolce a cucchiaio piemontese, storicamente servito a ferragosto o nelle feste patronali in Piemonte, variante perché la ricetta esatta è quasi impossibile da trovare, c’è chi ci mette lo zucchero, chi il burro, chi le preferisce con un goccio di liquore e chi …